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论坛元老
双椒嫩豆腐DIY
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把辣椒放到沸水中焯一下
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加精盐和香油拌好,备用
豆腐切成小块,装盘备用
把榨菜切成小丁,在锅里干炒一下
把干炒好的榨菜丁加到化开的麻酱里搅拌,加精盐(可以稍微咸一点点,以为一会要浇到豆腐上,豆腐本身没有味道),再加几滴辣椒油
把刚才搅拌好的麻酱汁淋到豆腐上边,(因为做得有点急,麻酱没化好,还有点成块的没化开呢,呵呵)
其实这样也满好吃的呢
好了,现在把刚才拌好的辣椒放到豆腐上边,再撒上些芝麻,吃的时候稍微拌一下就可以吃拉。满爽口的,适合夏天吃
小麦 当前离线
金牌会员
喜欢吃豆腐的人士上啊!小麦,勾勾。。。
曾经买过一本书,书名就叫《怎么吃豆腐》,阅后大有心得,哈哈。
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