爱上汤汤水水：）
注册了好久还没发过帖，
一直闲在家里好长一段时间了，转眼又糊里糊涂混混恶恶地过了3，4个月无业的日子。刚好老妈这几天外出，就由我来掌管俺家厨房了。平时不做菜的，因为做得实在难吃，这2天就的委屈下我老爸跟我哥了 嘿嘿
今天实验的2个菜（菜谱参考的都是网上的资料，只是稍做修改而已）
凉拌什锦金针菇
做法：
调味料：
香油1小匙，生抽1大匙，自己爆的葱花油1小匙，生香醋1小匙，
做法：
1、将金针菇切去根部用清水冲洗干净备用；
2、锅内加水煮开后倒入什菜粒和金针菇煮2分钟，随后捞起放入冷水中凉透再挤干水份备用；
3、用把金针菇和什菜粒混合放入模型中压实，再将模型倒扣在大盘中，没有模型的TX可用一次性纸杯来扣；
4、将调味料混合在一起做成调味汁，倒入盘中即可。
（家里没有模具用的是一个小碗倒出来不好看 后来还有一小部分就之间放在周围了，所以就成图上的那样了，跟我想要的效果还有距离，非成功之做，但是还是帖出来，难得最近很有心情研究菜谱嘿嘿）
红枣枸杞菊花排骨汤
做法：排骨500克，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块，红枣12个。将洗净的排骨切成约1寸大小备用。将枸杞、菊花，红枣用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味儿。放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞、红枣，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。加适量盐，即可。
此汤的功效：（清热、解毒、明目、养颜、祛痘） 嘿嘿
11月17日
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本帖最后由 梅子 于 2006-11-30 13:40 编辑 ]
